Wie houdt er nou niet van toetjes. Je kunt ze zo gezond of ongezond maken als je maar wil. In de Ramadan eet ik vaak het Oreo toetje met aardbeien. Oreo in combinatie met aardbeien is sowieso heerlijk.
Oreo toetje met aardbeien
Dit recept is afhankelijk van de desertglazen voor ongeveer 6 personen.
Ingrediënten
- 400 ml slagroom
- 1 zakje klopflix
- 500 ml yoghurt
- 250 gram mascarpone
- 1 zakje vanillesuiker
- 125 gram suiker
- 250 gr aardbeien
- Minimaal 12 Oreo’s
Instructies
- Doe de slagroom in een kom en klop stijf met de klopfix en vanillesuiker. Voeg vervolgens de yoghurt en mascarpone aan het mengsel toe en mix het goed door elkaar. Hak de Oreo’s grof of maal ze fijn in een hakmolen. Ik heb altijd liever dat de Oreo nog een beetje grof is. Was de aardbeien, haal de kroontjes weg en snijd de aardbeien in plakjes. Nu is het tijd om de desertglazen erbij te pakken. Doe eerst een laagje Oreo er in, daarna een laagje room en vervolgens aardbeien. Daarna weer de Oreo, room en aardbeien en zo ga je door totdat het glas vol is. Et voila, geniet ervan!
- Heel soms, als ik lui ben, gebruik ik alleen slagroom als room. Dat is zo gedaan. En even heerlijk! 😉
