Deze gegratineerde aardappels zijn romig, heerlijk en makkelijk om te maken. De knoflook is optioneel, maar het geeft echt diepte aan de smaak.
Perfecte aardappelgratin
Deze gegratineerde aardappels zijn romig, heerlijk en makkelijk om te maken. De knoflook is optioneel, maar het geeft echt diepte aan de smaak
Ingrediënten
- 200 ml slagroom
- 1 ei
- zout en zwarte peper naar smaak
- snufje nootmuskaat
- 800 gr aardappels geschild en in dunne plakjes
- 1 teentje knoflook geplet (optioneel)
- 1 eetlepel boter
- 50 gr geraspte Gruyère Edammer of Emmental kaas
Instructies
- Klop de slagroom, eieren, zout, peper en nootmuskaat in een kom.
- Wrijf een ovenschaal van binnen helemaal in met de geplette knoflook. Vet de schaal in met 1 eetlepel boter. Verdeel de aardappels gelijkmatig in de schaal en schenk dan het roommengsel erover. Bestrooi met geraspte kaas.
- Bak 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C, tot het een goudbruin korstje heeft.
Vergeet niet dit recept op Pinterest te bewaren voor later 🙂.
Heerlijke recepten.