fbpx

Perfecte aardappelgratin

Deze gegratineerde aardappels zijn romig, heerlijk en makkelijk om te maken. De knoflook is optioneel, maar het geeft echt diepte aan de smaak.

Perfecte aardappelgratin

Deze gegratineerde aardappels zijn romig, heerlijk en makkelijk om te maken. De knoflook is optioneel, maar het geeft echt diepte aan de smaak
Voorbereidingstijd 15 min
Bereidingstijd 45 min
Totale tijd 1 uur
Gang Bijgerechten
Keuken French
Porties 4

Ingrediënten
  

  • 200 ml slagroom
  • 1 ei
  • zout en zwarte peper naar smaak
  • snufje nootmuskaat
  • 800 gr aardappels geschild en in dunne plakjes
  • 1 teentje knoflook geplet (optioneel)
  • 1 eetlepel boter
  • 50 gr geraspte Gruyère Edammer of Emmental kaas

Instructies
 

  • Klop de slagroom, eieren, zout, peper en nootmuskaat in een kom.
  • Wrijf een ovenschaal van binnen helemaal in met de geplette knoflook. Vet de schaal in met 1 eetlepel boter. Verdeel de aardappels gelijkmatig in de schaal en schenk dan het roommengsel erover. Bestrooi met geraspte kaas.
  • Bak 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C, tot het een goudbruin korstje heeft.
Trefwoord Aardappels, Avondeten, Kerst, Makkelijk, Oven, Pasen

Vergeet niet dit recept op Pinterest te bewaren voor later 🙂.

Perfecte aardappelgratin

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Send this to a friend