Dulce de leche mousse (karamelmousse)

Een eenvoudig recept voor mousse met maar twee ingrediënten, dulce de leche en slagroom. Een delicatesse uit Argentinië. Het geheim is om het een dag vantevoren te maken en koud te zetten. Prachtig om in kleine glaasjes te serveren als feestelijk dessert! Bekijk ook de video van dit recept.

Dulce de leche mousse (karamelmousse)

Voorbereidingstijd 10 min
Extra tijd / koelkast 12 uur
Totale tijd 12 uur 10 min
Gang Dessert
Keuken American
Porties 21

Ingrediënten
  

  • 500 gr dulce de leche
  • 450 ml slagroom

Instructies
 

  • Meng de dulce de leche en de slagroom in een kom en klop met een (hand)mixer tot het dikker wordt.
  • Zet het mengsel minstens 12 uur in de koelkast. Klop de volgende dag nogmaals met een mixer tot het mengsel de consistentie van mousse krijgt (tot er pieken vormen).
  • Vul individuele glaasjes met de mousse, garneer eventueel met chocoladekrullen en zet ze in de koelkast tot gebruik.
  • Dulce de leche
  • Als je geen dulce de leche (karamelpasta) kunt vinden, kun je ook een zelfde hoeveelheid gecondenseerde melk met suiker gebruiken, zet dit dan 1 uur voor bereiding in de vriezer, zodat het wat steviger wordt.

Video

Trefwoord Feestjes, Kerst, Koningsdag, Makkelijk, Melkproducten, Valentijnsdag, Zonderkoken, Zuid-Amerika
Dulce de leche mousse (karamelmousse)

close

🤞 ABONNEER JE OP ONZE NIEUWSBRIEF

De lekkerste recepten gratis in je mailbox

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Rating recept




Send this to a friend