fbpx

Weense koekjes

Deze shortbread koekjes zijn romig, zoet en oh-zo-heerlijk. Ze worden samengevoegd met bessenjam, natuurlijk kun je elke smaak jam gebruiken die je wilt.

Weense koekjes

Voorbereidingstijd 20 min
Bereidingstijd 10 min
Gang Koekjes
Porties 55

Ingrediënten
  

  • 250 gr zachte boter
  • 125 gr basterdsuiker
  • 2 theelepels vanillesuiker
  • 2 eieren
  • 2 eierdooiers
  • 250 gr witte bloem
  • 150 gr maïzena
  • bessenjam

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 190 C / gasoven stand 5.
  • Klop de boter met de suiker en vanillesuiker tot een luchtig geheel. Roer de eieren en eierdooiers erdoor. Zeef de bloem en maïzena erdoor.
  • Doe het deeg in een spuitzak en spuit kleine o’s op een ingevette bakplaat. Bak 10 minuten in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.
  • Laat afkoelen en voeg twee koekjes samen met jam. Laat opstijven en bewaar in blikken.
Trefwoord Eieren, Meel, Melkproducten, Oven
Onthoud het later

Zoals dit recept! Speld het nu vast aan je favoriete bord!

Pin
Weense koekjes

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Send this to a friend