fbpx

IJslandse kerstcake

Deze lekkere taart heeft een citroen-kardemomsmaak en is gevuld met rozijnen. U zult hem vast en zeker niet alleen voor Kerstmis willen maken!

IJslandse kerstcake

Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 1 uur
Totale tijd 1 uur 10 min
Gang Bakken, cake, Dessert, Gebak, Kerstmis, Taart en cake
Porties 15

Ingrediënten
  

  • 200 gr suiker
  • 175 gr boter
  • 2 eieren
  • 300 gr witte bloem
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 175 ml melk
  • 75 gr rozijnen
  • 1/2 theelepel citroenextract
  • 1/2 theelepel gemalen kardemom

Instructies
 

  • De oven voorverwarmen op 180°C/gasstand 4. Een cakevorm van 28 cm invetten.
  • Boter en suiker licht en luchtig opkloppen. Eieren 1 voor 1 toevoegen en elke keer goed mixen. Melk, citroenextract en kardemom toevoegen en bloem en bakpoeder erdoor roeren.
  • Een beetje bloem over de rozijnen zeven en deze vervolgens door het beslag scheppen; Schenk het beslag in de ingevette bakvorm en bak vervolgens 55-60 minuten.
Trefwoord amandelmeel, gemakkelijk, Notenvrij, Oven, Scandinavië
Onthoud het later

Zoals dit recept! Speld het nu vast aan je favoriete bord!

Pin
IJslandse kerstcake

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Send this to a friend