fbpx

Geroerbakte boerenkool met broccoli

Een verrukkelijk, vullend, calorie-arm bijgerecht dat bij elke maaltijd past.

Geroerbakte boerenkool met broccoli

Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 5 min
Totale tijd 10 min
Gang Bakken, Vegetarisch
Porties 6

Ingrediënten
  

  • 2 eetlepels extra virgin olijfolie
  • 7 teentjes knoflook in plakjes
  • 1 rode chilipeper fijngesneden (eventueel)
  • 1 verse broccoli fijngesneden
  • 1 stronk boerenkool of zwarte kool palmkool, stam verwijderd en fijngesneden
  • 2 zongedroogde tomaten in dunne reepjes
  • het sap van 2 limoenen
  • zout

Instructies
 

  • In een grote wok of koekenpan op een hoog vuur de olijfolie verhitten en daarin knoflook en chilipeper 2 minuten frequent roerend bakken. Broccoli erdoor roeren en 1 minuut bakken. Boerenkool toevoegen en 2 minuten frequent roerend bakken. Zongedroogde tomaat erdoor roeren, limoensap en zout en alles goed door elkaar scheppen.
Trefwoord Avondeten, Bijgerechten, Binnen30minuten, broccoli, Eivrij, Gezond, Groenten, Makkelijk, Roerbakken
Onthoud het later

Zoals dit recept! Speld het nu vast aan je favoriete bord!

Pin
Geroerbakte boerenkool met broccoli

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Send this to a friend