fbpx

Chocolade browniekoekjes

Deze sponzige chocoladelekkernij is de beste combinatie van brownies en koekjes! Bovendien worden ze zonder melkproducten bereid.

Chocolade browniekoekjes

Voorbereidingstijd 20 min
Bereidingstijd 12 min
Totale tijd 32 min
Gang Bakken, Kerstmis, Koekjes
Porties 72

Ingrediënten
  

  • 85 gr cacaopoeder van goede kwaliteit
  • 400 g suiker
  • 125 ml plantaardige olie
  • 4 eieren
  • 2 theelepels vanille-extract
  • 250 g bloem
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1/2 theelepel zout
  • 60 gr poedersuiker

Instructies
 

  • In een middelgrote kom cacao, suiker (niet de poedersuiker!) en plantaardige olie vermengen. De eieren 1 voor 1 erdoor kloppen, en vervolgens de vanille. Bloem, bakpoeder en zout vermengen en door de cacaomix roeren. Het deeg afdekken en minstens 4 uur in de koelkast bewaren.
  • De oven voorverwarmen op 180°C/gasstand 4. Bakplaten met bakpapier beleggen. Het deeg tot balletjes van 2,5 cm rollen en elk balletje door de poedersuiker rollen alvorens op de bakplaat te leggen.
  • 10-12 minuten in de voorverwarmde oven bakken. Eventjes op de bakplaat laten liggen alvorens op een rooster af te laten koelen.
Trefwoord Kerst, Makkelijk, Melkvrij, Notenvrij, Oven
Onthoud het later

Zoals dit recept! Speld het nu vast aan je favoriete bord!

Pin
Chocolade browniekoekjes

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Send this to a friend