Geglazuurde citroencake

Een heerlijke citroencake met stukjes walnoot, lekker bij een kopje thee.

Geglazuurde citroencake

Voorbereidingstijd 15 min
Bereidingstijd 1 uur
Totale tijd 1 uur 15 min
Gang Gebak, Taart en cake
Porties 12

Ingrediënten
  

  • 200 gr bloem
  • 1/2 theelepel zout
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 75 gr boter
  • 200 gr suiker
  • 2 eieren
  • 125 ml melk
  • 1 theelepel citroenrasp
  • 60 gr walnoot gehakt
  • 100 gr witte basterdsuiker of poedersuiker
  • het sap van 1 citroen
[swmr]

Instructies
 

  • Bloem, zout en bakpoeder mengen.
  • In een grote kom boter, 200 gr suiker en de eieren licht en luchtig opkloppen. Afwisselend en in 2 delen melk en meelmengsel toevoegen. Goed mengen. Citroenrasp en noten erdoor roeren. Het beslag in een ingevette en met bloem bestrooid bakblik van 23×13 cm schenken.
  • 60 minuten bij 180°C/gasstand 4 bakken. Laat de cake 5 minuten in de bakvorm afkoelen.
  • 100 gr suiker en het sap van 1 citroen tot een glad glazuur kloppen. De cake uit de vorm halen en het glazuur over de warme cake verspreiden.
Trefwoord Feestjes, Makkelijk, Meel, Oven, Verjaardagen
Geglazuurde citroencake
close

🤞 ABONNEER JE OP ONZE NIEUWSBRIEF

De lekkerste recepten gratis in je mailbox

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Send this to a friend