Dit recept is heerlijk voor zomermiddagen, of als je gewoon erg veel zin hebt in iets kouds! Het is makkelijk te maken en heeft slechts 3 eenvoudige ingrediënten.
Bananensorbet
Ingrediënten
- 200 gr ruwe rietsuiker
- 250 ml water
- 3 bananen gepureerd
Instructies
- Meng in een kleine steelpan suiker en water. Breng aan de kook, haal dan van het vuur en laat afkoelen.
- Als de suikersiroop is afgekoeld, roer je de banaan erdoor. Schenk in een diepvriesbakje. Zet het 3 tot 4 uur in de vriezer, tot de randjes stevig zijn.
- Haal uit de vriezer en doe het ijs in een mengkom. Gebruik een electrische mixer om het tot een glad geheel te mixen. Zet het weer in de vriezer tot het iets steviger is geworden, in ieder geval 2 uur.
Notities
Je kunt het ook in de ijsmachine maken, zie de handleiding voor instructies.
