Ik kocht wel eens amandelbroodjes bij de bakker, maar zelfgemaakt is het natuurlijk veel lekkerder! De ingrediënten zijn voor 6 amandelbroodjes…
Amandelbroodjes
Ingrediënten
- 1 blik Danerolles croissantdeeg
- 225 g zelfgemaakt amandelspijs
- 2 el amandelschaafsel
- Snufje kaneel
- 1 ei of een scheutje melk
Instructies
- Verwarm de oven voor volgens de aanwijzing op de verpakking. Rol het deeg uit en snij elke plak deeg 2 cm in. Verdeel het amandelspijs over het deeg en rol de croissants op en vouw de ‘zijflapjes’ naar binnen (zodat het amandelspijs netjes in de broodjes blijft zitten). Bestrijk ze met ei of melk en strooi er wat amandelschaafsel en suiker over. Bak ze in de oven gaar volgens de verpakking.
