Makkelijk recept voor uitsteekkoekjes. Versier naar hartelust! Spookjes, spinnen, of andere griezelige Halloweenversiersels.
Halloweenkoekjes
Makkelijk recept voor uitsteekkoekjes. Versier naar hartelust! Spookjes, spinnen, of andere griezelige Halloweenversiersels.
Ingrediënten
- 340 gr boter zacht
- 400 gr suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 4 eieren
- 625 gr bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel zout
Instructies
- Mix de boter, suiker en vanillesuiker romig in een mengkom. Klop de eieren er een voor een door. Voeg bloem, bakpoeder en zout toe en meng. Dek af met plasticfolie en zet minstens een uur (of een nacht) in de koelkast.
- Verwarm de oven voor op 200°C. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak tot een dikte van ongeveer 1/2 tot 1 1/2 cm. Snij er vormpjes uit met een uitsteker. Leg de koekjes 2 cm van elkaar af op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak de koekjes 6-8 minuten in de voorverwarmde oven. Laat eerst afkoelen op de bakplaat en laat verder helemaal afkoelen op een rooster, voordat je de koekjes gaat versieren met glazuur naar keuze.
