Deze cake maken mijn kinderen graag als ze een lange schooldag achter de rug hebben of als er een vriendje logeert. 1 cake is groot genoeg om met 2 kinderen te delen als je ze tenminste zover krijgt!!!
5 minuten chocoladecake in een mok
Deze cake maken mijn kinderen graag als ze een lange schooldag achter de rug hebben of als er een vriendje logeert. 1 cake is groot genoeg om met 2 kinderen te delen als je ze tenminste zover krijgt!!!
Ingrediënten
- 4 eetlepels zelfrijzend bakmeel
- 2 eetlepels suiker
- 2 eetlepels cacao
- 1 ei
- 3 eetlepels melk
- 3 eetlepels boter of olie
- ¼ theelepel vanille of pepermunt extract
- 1 eetlepel chocolate chips stukjes chocolade
- 1 grote mok
Instructies
- Doe de droge ingrediënten in de mok en roer goed door.
- Breek een ei en doe dat in de mok. Mix dit heel goed zodat er geen klontjes bloem in de hoekjes achterblijven. Schenk de melk en de olie erbij en roer goed door. Voeg het vanille extract toe.
- Zet je mok in de magnetron en verwarm drie minuten op maximaal vermogen (1000 watt. Wacht tot de cake stopt met rijzen en stevig wordt in de mok.
- Indien nodig, haal een mes langs de rand van de mok, en haal de nog warme cake uit de mok en leg op een bordje.
Vergeet niet dit recept op Pinterest te bewaren voor later 🙂.
