Toen Reese’s nog niet overal verkocht werd in Nederland en ze aardig prijzig waren, besloot ik om te proberen om ze zelf te maken. Het is namelijk super simpel en veel goedkoper wanneer je ze zelf maakt! De originele Reese’s zijn ook niet bepaald gezond en wanneer je ze zelf maakt kun je natuurlijk een beetje opletten wat je erbij gooit. Ik heb wat foto’s gemaakt hoe ik ze maak en ik zal de gezonde manier laten zien en de half gezonde manier. ^_^;
Je hebt nodig voor 6 peanut butter cups:
– Pindakaas zonder nootjes o.i.d.
– Melkchocolade of donkere chocolade, wanneer je de ‘gezonde’ variant wilt maken
– Vanille suiker of normale suiker, dit is natuurlijk optioneel
– Cupcake vormpjes of een siliconen vorm
Allereerst moet je wat kokend water opzetten en de chocolade in zo’n klein mogelijke stukjes breken. Deze manier van smelten heet ‘au bain marie’. Regelmatig even de chocolade omscheppen terwijl het water kookt, binnen een paar minuten is de chocolade gesmolten.
Daarna kun je vulling maken, een flinke schep pindakaas mengen met de vanille suiker. De vanille suiker hoeft niet perse maar dan krijg je wel meer het Reese’s idee! Amerikaanse pindakaas is erg zacht en romig, onze pindakaas is helaas niet zo. Wil je die pindakaas namaken moet er ook een flink stuk boter bij.. Wanneer de chocolade gesmolten is maak je de eerste laag en deze zet je dan in de koelkast totdat het hard geworden is, ongeveer 15 minuten. Daarna breng je de pindakaas in het midden aan en niet helemaal over de cups heen want anders komt het eroverheen wanneer je een hapje neemt later. Anyways, je kan of direct de bovenste laag aanbrengen of nog even in de koelkast laten. Op zich maakt dit niet zo uit~
Voor de zekerheid een half uur in de koelkast houden en klaar! Het is het beste om ze altijd in de koelkast te bewaren en anders 10 minuten voordat je het neerzet op tafel eruit halen. Je kan zoveel variaties van dit maken! Ik maak ze soms met donkere chocolade en ik het ook een keer geprobeerd met witte chocolade maar dit vond ik niet zo lekker. Ik heb ook eens geprobeerd om de binnenkant te vullen met nutella maar meh, pindakaas erin is wel het lekkerst. Wanneer je pindakaas niet lust is het misschien wel een optie! ^_^; In ieder geval blijft dit een van mijn favoriete snacks~
