Op zoek naar een romige, maar niet te zware frosting voor op cupcakes? Zoek niet verder!
Boterroomglazuur voor op cupcakes
Op zoek naar een romige, maar niet te zware frosting voor op cupcakes? Zoek niet verder!
Ingrediënten
- Opbrengst: 20 cupcakes
- 300 gr poedersuiker
- 230 gr hele zachte boter
- snufje zout
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 of 2 eetlepels melk
- een paar druppels kleurvloeistof voor voeding optioneel
Instructies
- De boter een paar uur op kamertemperatuur laten komen, want met harde boter kun je geen mooi glazuur maken.
- Zachte boter, zout en poedersuiker door elkaar mixen, dan vanille en melk toevoegen, in 4 minuten op middelhoge stand met de mixer luchtig kloppen, en als laatste eventueel een druppeltje kleurvloeistof toevoegen.
- In een spuitzak scheppen en nu kun je er mooie toefjes van maken op bijvoorbeeld cupcakes. Bewaar de frosting altijd buiten de koelkast, anders wordt het hard.
Recept voor cupcakes nodig?
Bekijk hier mijn recept voor gewone cupcakejes.
Vergeet niet dit recept op Pinterest te bewaren voor later 🙂.
