De combinatie van sojasaus, honing, balsamicoazijn en gember zorgen ervoor dat dit recept zo charmant is. Het kan worden bereid op de grill of in de oven
Kipkebabs met honing en sojasaus
Heerlijke kipspiesjes van de barbecue (of grill), in een marinade van honing, sojasaus en knoflook. Gebruik je favoriete groenten, bijvoorbeeld ui, paprika, kerstomaatjes of champignons.
Ingrediënten
- 4 eetlepels olijfolie of zonnebloemolie
- 5 eetlepels honing
- 5 eetlepels sojasaus
- ¼ theelepel versgemalen zwarte peper
- 8 kipfilets in blokjes
- 2 teentjes knoflook
- 5 uien in stukken
- 2 rode paprika’s in stukken
- spiezen
Instructies
- Meng de olie, honing, sojasaus en peper met een garde in een grote kom. Hou een klein beetje marinade achter voordat je de kip erin doet. Leg de kip, knoflook, ui en paprika in de kom en laat minstens 2 uur marineren in de koelkast (hoe langer hoe beter).
- Verwarm de barbecue op de hoogste stand.
- Giet de marinade van de kip en groenten af en gooi het weg. Rijg de kip en groenten om en om op de spiezen.
- Vet het rooster van de barbecue licht in met olie. Gril de kebabs 12 tot 15 minuten tot ze gaar zijn. Draai ze regelmatig om en bestrijk ze af en toe met de achtergehouden marinade.
Vergeet niet dit recept op Pinterest te bewaren voor later 🙂.
