Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Fijn ontbijtje: heerlijke banaan/dadel cake!
Recept afdrukken
Pin recept
Gang
cake
Ingrediënten
2
rijpe bananen
hoe rijper hoe beter
1
cup spelbloem
of gewone- of tarwebloem
Halve cup suiker
Half zakje bakpoeder
Snuf zout
2
theelepels
kaneel
Halve cup kokos vet
2
eieren
1
cup dadels in stukjes gesneden
Eventueel een halve cup noten
Instructies
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Meng in een kom de droge ingrediënten: bloem, suiker, bakpoeder, zout en kaneel.
In een andere kom, meng de 'natte' ingrediënten: 2 bananen, dadels, gesmolten kokosvet en 2 eieren.
Voeg de droge ingrediënten toe aan de kom met de natte ingrediënten. Mix alles goed tot het goed vermengd is.
Doe het mengsel in een ovenschaal, zorg ervoor dat de schaal is ingevet of bekleed met bakpapier.
Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven. Bak het mengsel gedurende ongeveer 25-30 minuten.
Dit zou je moeten leiden tot een heerlijke lekkernij uit de oven! Als je meer hulp nodig hebt of vragen hebt, help ik graag.
Trefwoord
banaan, dadels, Gezond, ontbijt