Meng de havermoutvlokken, bloem, suiker en boter tot een kruimeldeeg
Schil de appels, snijd ze dan in vier en verwijder het klokhuis. Snijd ze in kleine blokjes, strooi er een beetje kaneel over en vul met dit mengel de schaaltjes (of maak één grote ovenschotel)
Strooi de crumble er over heen zodat het fruit met een laagje deeg bedekt is en zet in de oven.
Laat het geheel een 25 minuten bakken tot de crumble een mooi korstje gevormd heeft.