Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Carrotcake cupcakes
Recept afdrukken
Pin recept
Voorbereidingstijd
15
minuten
min
Bereidingstijd
25
minuten
min
Totale tijd
40
minuten
min
Gang
Brood, cake, Gebak
Porties
12
muffin
Ingrediƫnten
150
gram
bloem
1
theelepel
bakpoeder
1/2
theelepel
natriumbicarbonaat
1/2
theelepel
zout
1
theelepel
kaneelpoeder
300
gr
wortels
geraspt
190
gram
kristalsuiker
175
milliliter
plantaardige olie
2
grote eieren
60
milliliter
karnemelk
1/2
theelepel
vanille extract
150
gr
gehakte walnoten
of pecannoten
Instructies
Verwarm de oven voor op 180 graden
Meng in een kom de bloem, bakpoeder, natriumbicarbonaat, zout en kaneelpoeder.
Vermeng in een andere kom de geraspte wortels, suikers, olie, eieren, karnemelk en vanille.
Vermeng het bloem mengsel met het wortelmengsel tot er een homogene massa ontstaat.
Verdeel het beslag over 12 muffin vormpjes.
Bak ze 20-25 minuten in de voorverwarmde oven, tot ze gaar en goudbruin zijn.
Haal de cupcakes uit de oven en laat ze 5 minuten afkoelen in de bakvorm.
Haal ze vervolgens uit de bakvorm en laat ze volledig afkoelen op een rooster.
Trefwoord
Carrot, cupcakes