Stop de clementines in een pan met koud water. Breng ze aan de kook en laat ze 2 uur zachtjes koken. Laat uitlekken en pureer de hele clementines in de keukenmachine.
Verwarm de oven voor op 190°C. Vet een springvorm van 21 centimeter in met boter en beleg de bodem met bakpapier.
Klop de eieren los in een kom. Voeg de suiker, gemalen amandelen en het bakpoeder toe en meng goed door elkaar. Voeg de clementinepulp eraan toe en schep door elkaar.
Schep het beslag in de cakevorm. Bak de taart een uur in de oven. Dek de taart na 40 minuten af met aluminiumfolie. Een prikker moet schoon weer uit de taart komen. Laat de taart afkoelen in de vorm. Pak in met folie en laat een dag staan voor het beste resultaat.